レバーが苦手な方にも・・・｜MY LIFE 【望月会計事務所】 静岡市清水区の税理士事務所

2007/09/10

私が最近はまっている食べ物の一つに、焼き鳥のレバーがあります。元々はあまり得意な方ではなかったのですが、ある焼き鳥屋さんで食べてからは見方が変わりました。そのお店には以前から何度か行った事もあり、マスターがスタッフＪの同級生だという話は聞いていたのですが、レバーだけは挑戦できずにいたんです。Ｊは学生時代に焼き鳥屋さんでバイトをしていた経験から、焼き鳥の味にはこだわりがあるようで、その彼が「あそこへ行ったらレバーを食べなくちゃ」と、絶賛していたので、私も食べてみる気になったのでした。最初の一口を食べて、「あれっ？レバーってこんなに軟らかかった？しかも臭みもないじゃん！」と、以来病み付きになってしまったのです。今回は遠く豊橋から遊びに来た友人と、楽しくお酒を酌み交わしたのですが、レバー嫌いを克服した私は勢いに乗り、鶏のレバ刺しまで注文してしまいました。これもまたクセがなくて、薬味のニンニクとの相性が抜群でした。皆さんも、苦手だと思って長年避けていたものに、挑戦してみてはいかがでしょうか？　（スタッフＨ）

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